日々旅遊ぶ

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那珂川 川キャンプごはん

最近独立祝いでいただいたホットサンドメーカーを愛用しています。
考えれば考えるほどこれほどアウトドアに適した調理器具はないと思えるほど。
焚き火の火力でもガンガンいけるし、野菜でも肉でもなんでも密閉した状態で焼けるから火の通りもよく、
ポテンシャルが高いのでメニュー考えるのがとても楽しいのです。

今回は、ラタトゥユと肉そぼろと味玉を仕込んでいって、絹さやをそのまま持っていきました。
ほかのメンバーの余った食材をもらって、いろいろなおかずをつくり、日が落ちかけた頃ようやくホットサンドに。
じゃがいもとか、コッヘルではとても火が通せないようなものもいい感じに調理できました。

それにしても川キャンプは、楽しい!!!

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